Wat eten we vanavond?

Ysfoxy · Bericht door **Ysfoxy** » 18 jan 2009, 01:52

Kip in Punjabi spinaziesaus op een bed van basmatirijst met uien en een potpourri van groenten, vergezeld van wat Portugese wijn.

tzz · Bericht door **tzz** » 18 jan 2009, 01:58

pompoensoep met zelfgebakken brood en appel in bladerdeeg met kaneelsuiker na.
eet smakelijk Amerikaan! Ik ga zo ook maar eens te bedde.

Ysfoxy · Bericht door **Ysfoxy** » 18 jan 2009, 01:59

Tzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz? :P

Slaap lekker!

Radiohoofdnz · Bericht door **Radiohoofdnz** » 18 jan 2009, 02:33

Jl avond Heerlijke Zuurkool met zalm, Sambal, Kerrie, ui en Knoflook met vleugje Rose.Daarbij de biologische aardappel in puree gahakt....

Heerlijk.

Ysfoxy · Bericht door **Ysfoxy** » 18 jan 2009, 02:42

Hebt er duidelijk van genoten.

Radiohoofdnz · Bericht door **Radiohoofdnz** » 18 jan 2009, 02:45

Drees1 · Bericht door **Drees1** » 18 jan 2009, 10:25

Ysfoxy schreef:Kip in Punjabi spinaziesaus op een bed van basmatirijst met uien en een potpourri van groenten, vergezeld van wat Portugese wijn.

Ik vind dat maar niets, eten op bed, en al helemaal niet met rijst, dat lig toch niet fijn.

gung ho · Bericht door **gung ho** » 18 jan 2009, 17:10

Vlees staat al anderhalf uur te sudderen en het ruikt heerlijk. Aardappeltje, witlof. Ouderwets lekker.

MadSteven · Bericht door **MadSteven** » 18 jan 2009, 21:59

Broodje shoarma met knoflooksaus.

Zucht.

mr.T · Bericht door **mr.T** » 18 jan 2009, 23:33

pasta op restaurant
euhm...tagliatelli siciliano of zoiets

Drees1 · Bericht door **Drees1** » 18 jan 2009, 23:58

mr.T schreef:pasta op restaurant
euhm...tagliatelli siciliano of zoiets

De een eet op een bed, de ander weer op restaurant.
Ik eet nog steeds aan tafel, is dat uit de tijd?

mr.T · Bericht door **mr.T** » 19 jan 2009, 00:04

was een gezellig restaurant met een -spijtig- bescheiden menukaart
veel spagetti's/lasagnes
weing pizza's
...en er stond erg luide lounge-muzeik op....voor de rest uitstekend

en drees1 - aten ook aan tafel

you're still a trendy motherfucker

Ysfoxy · Bericht door **Ysfoxy** » 19 jan 2009, 00:46

Hot dogs met Coney Island spicy brown mustard op een BED van zuurkool. :clown

MadSteven · Bericht door **MadSteven** » 29 jan 2009, 21:35

Stamppot boerenkool met rookworst.

Hoppa. Tis koud.

mr.T · Bericht door **mr.T** » 29 jan 2009, 23:14

groot stuk vlees en wa groentjes
juist op

tzz · Bericht door **tzz** » 30 jan 2009, 15:35

voor vanavond een hutspot met spekjes als magnetronmaaltijd! Vanmorgen voor mij gejaagd door mijn lief die net iets beterder is dan ik.. of iets meer doorzettingsvermogen heeft dan ik

en als lunch heb ik witte bonen in tomatensaus gegeten.

Venezici · Bericht door **Venezici** » 30 jan 2009, 16:13

Drees1 schreef:
mr.T schreef:pasta op restaurant
euhm...tagliatelli siciliano of zoiets
De een eet op een bed, de ander weer op restaurant.
Ik eet nog steeds aan tafel, is dat uit de tijd?

Ik eet van een bord, aan tafel, in een restaurant, met bestek. Pannekoeken met quorn en groenten salade (vlgs. het menu). Quorn is een vreemde substantie. Shit, net ff gewikied en het is nog vreemder spul dan ik dacht. http://nl.wikipedia.org/wiki/Quorn

Of dan toch maar de Piri piri kip komkommersalade. En zeker niet de zalm met zure room, aardappel kroketten en prei. Hmm...

tzz · Bericht door **tzz** » 30 jan 2009, 16:22

eet smakelijk

gewoon gaan voor die quorn!

Venezici · Bericht door **Venezici** » 30 jan 2009, 16:29

'K heb het wel es gehad, en 't smaakt vrij neutraal met een soja-achtige textuur. De kok moet er eigenlijk een lekker smaakje aangeven. Maar dat restaurantje waar ik eet is voorzichtig met al te sterke smaken en kruiden. (koken voor de grote hap) :')

Trash · Bericht door **Trash** » 30 jan 2009, 16:34

Pannenkoeken!

koekblik · Bericht door **koekblik** » 30 jan 2009, 16:50

straks frituren op het werk!

en dan werk ik geeneens bij de mac

Drees1 · Bericht door **Drees1** » 30 jan 2009, 17:12

Rijst met goulash, en stokbrood.

Afbeelding

iKer · Bericht door **iKer** » 30 jan 2009, 17:53

Ik hoop worteltaart.
Afgelopen week zelf al eens gemaakt: dat gaan we vaker eten!

bulbgirl · Bericht door **bulbgirl** » 30 jan 2009, 17:58

Iets Indiaas met bloemkool en erpel. Panir in tomatensaus met koriander.
Witte chocolademousse met amaretto toe. Vooraf ws paprikasoep.

DRUPGLID · Bericht door **DRUPGLID** » 30 jan 2009, 18:55

Bokworst

Coyote · Bericht door **Coyote** » 30 jan 2009, 21:05

Forel (2 stuks),olijven gevuld met gerookte zalm en in ijswater gewassen ijssla.

mr.T · Bericht door **mr.T** » 30 jan 2009, 21:10

juist op
kip rijst curry rauwe/gestoofd groentjes
goed gekruid

MadSteven · Bericht door **MadSteven** » 01 feb 2009, 23:23

Tja, de afgelopen twee dagen eet ik dan weer heel beperkt en onregelmatig.... Griep. Zodoende.

mr.T · Bericht door **mr.T** » 01 feb 2009, 23:29

veel....
spagetti

mijn maag 2 maal genegeerd en blijven gaan!
daarna nog fruitpap

en een chocolaatje!

heb steken :yesno:

mr.T · Bericht door **mr.T** » 02 feb 2009, 21:24

vanalles in de pan met kip

mr.T · Bericht door **mr.T** » 02 feb 2009, 21:38

mr.T schreef:vanalles in de pan met kip

ziet er niet uit (vrees ervoor)

DRUPGLID · Bericht door **DRUPGLID** » 02 feb 2009, 21:41

rauw gestoomde kippenlever-bouvier

mr.T · Bericht door **mr.T** » 03 feb 2009, 20:26

mr.T schreef:
mr.T schreef:vanalles in de pan met kip
ziet er niet uit (vrees ervoor)

was lekker ondanks ik met buikpijn in/uit bed ben gekropen.
vandaag ook last......
plunder nu ijskast

DRUPGLID · Bericht door **DRUPGLID** » 09 feb 2009, 20:35

- 1 hete pan coffee en mexicaanse bonen uit de haard.

emiel1 · Bericht door **emiel1** » 09 feb 2009, 21:12

Ik had gebakken kipfilet met Zuid-Afrikaanse steak- en lappiekruiden (gelukkig heb ik nog wel wat, want als het op is moet ik echt terug, dat spul is echt lekker op alles!), gebakken aardappelschijfjes met een sausje van griekse yoghurt met verse dille, bieslook en knoflook (lekkerder en gezonder dan mayonnaise en zo gemaakt, moet ik vaker doen) en spinazie. Ik heb genoten

DRUPGLID · Bericht door **DRUPGLID** » 10 feb 2009, 20:46

Voor 10 euro friet en 4 frikandellen.

emiel1 · Bericht door **emiel1** » 10 feb 2009, 20:54

AH excellent tagliatelle (was goedkoper dan de gewone), met kip, broccoli, pesto en creme fraiche vervanger van blue band...

DRUPGLID · Bericht door **DRUPGLID** » 10 feb 2009, 21:02

Oh ja, en een pistoletje met blue band vervanger van de plus

MadSteven · Bericht door **MadSteven** » 10 feb 2009, 21:17

penne met tomatensaus en het een en ander.

Nou ja, al een stuk culinairder dan de lunch vanmiddag in het restaurantje van onze ROC. De cursisten aldaar waren ook net in hun tweede week of zo. Ik weet niet of je het kent, maar dan krijg je dus een soort veredelde hamburger (hard broodje, stokkie erdoorheen) met patat frites. Dan denk je bijzelf: ik kan nog beter koken. Maar ja. Dat is ook wel zo, maar die cursisten moeten ergens het vak leren, ik weet het wel... En bovendien betaalde de baas dus ik zal maar niet te veel klagen. Was voor de rest wel prima te eten namelijk.

Maar dat was vanmiddag. Vanavond was het heel lekker.

Flaaks · Bericht door **Flaaks** » 10 feb 2009, 22:42

Wij hadden vandaag pannekoeken. Door mij gebakken.

emiel1 · Bericht door **emiel1** » 10 feb 2009, 23:22

Die flaaks blijft verrassen!

Billy Blitzkrieg · Bericht door **Billy Blitzkrieg** » 10 feb 2009, 23:36

Flaaks schreef:Wij hadden vandaag pannekoeken. Door mij gebakken.

Is het nou lekker, zo'n stapel Marco van Bastens?

Drees1 · Bericht door **Drees1** » 10 feb 2009, 23:48

Billy Blitzkrieg schreef:
Flaaks schreef:Wij hadden vandaag pannekoeken. Door mij gebakken.
Is het nou lekker, zo'n stapel Marco van Bastens?

Leuk om er met schenkstroop het Ajax logo op te maken. Alleen is de trek dan over. :P

emiel1 · Bericht door **emiel1** » 10 feb 2009, 23:56

Lekker!

Appie Patrijs · Bericht door **Appie Patrijs** » 11 feb 2009, 15:58

vanavond: vissticks, met aardappelpuree (op smaak gebracht met tijm, beetje knoflook en zout) en ruccolasla met balsamico en tomaatjes.

Onbekommerd, zonnig · Bericht door **Onbekommerd, zonnig** » 11 feb 2009, 16:49

Carnoletthi met imipollatto, arcallendevisjes en een snufje fighuïne. Wellicht nog een hundillo erboven snipperen, maar weet niet of Dirk die wel in de schappen heeft.

Richardus · Bericht door **Richardus** » 11 feb 2009, 17:28

Kippenvleugeltjes.
M'n eerste vlees sinds 8 jaar. Had er al een paar week zó een ontzettende zin in. Dus maar eens van genieten. Stokbroodje d'r bij.

Krautsurfer · Bericht door **Krautsurfer** » 11 feb 2009, 17:37

Homemade pizza. met deeg en gist en al.

Krautsurfer · Bericht door **Krautsurfer** » 11 feb 2009, 17:38

Sposób wykonania:
Sos:

Na oliwie lekko podsmażamy niewielka ilość cebuli, dodajemy przecieru rozcienczonego wodą, przyprawiamy solą, cukrem, przyprawą typu Kucharek (ewentualnie dajemy troche Maggi). Można dosypać również trochę oregrano, bazyli lub chili.

Całosc dusimy pare minut i odstawiamy do ostygniecia.

Ciasto:

W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże i zostawiamy na chwile w cieplym miejscu, dodajemy soli, cukru i oliwy (najlepiej z oliwek) - mieszamy.

Wyrabiamy ciasto ręcznie lub w maszynie i zostawiamy do wyrośniecia na minimum godzinę.

Ciasto wałkujemy (lub ręcznie rozprowadzamy) tak, aby powstał placek o średnicy mniej wiecej 30cm, smarujemy oliwą i nakłuwamy widelcem w paru miejscach.

Nadzienie:

Na pizzę wykładamy sos, który posypujemy startym serem (najlepiej mozarella choć moze byc inny).

Nastepnie na ser wykładamy składniki nadzienia (pieczarki, oliwki, cebula, ale może być też salami, szynka itp.).

Uwaga: należy uważać aby nie użyć w zbyt dużych ilościach składników które pusczą dużo soku, gdyż pizza moze sie utopić

Całość posypujemy oregano (dużo), bazylią i kropimy niewielką ilościa oliwy, można dla smaku troszkę posolić.

Pieczenie:

W pizzeriach pizze pieczona jest w specjalnych piecach dlatego uzyskanie podobnej pizzy wymaga troche kombinowania

.

Można podobno kupić specjalny kamień, który wkłada się do piekarnika i piecze na nim pizzę.

Jednak jest tańsza metoda która przynosi rownie dobre efekty: Na spód piekarnika należy połozyć do góry nogami blachę do pieczenia, najlepiej jakąś w miarę grubą. Następnie rozgrzewamy piekarnik (okolo 20 minut) do temp. conajmniej 250 stopni.

Kiedy temperatura jest odpowiednia pizzę wkładamy do piekarnika. Bezpośrednio na odwróconą blachę lub po prostu na innej (najlepiej cienkiej) blaszce.

Piec należy od 9 do 12 minut w zależnosci od tego, jakie składniki znajdują się na wierzchu i jak grube jest ciasto.

Wysoka temperatura pieczenia (>250) to warunek uzyskania pizzy podobnej jak w pizzerii.

Składniki podano na okrągłą pizze o średnicy ok. 30 cm.

Smacznego.

Na extra.smaczny.pl także:
Liczba kalorii (ogólnie i na porcję),
Trudność i koszt wykonania,
Liczba porcji,
Czas przygotowywania, pieczenia i oczekiwania
Dodatkowo:
możesz dodać własne przepisy,
wygodnie przeglądasz bez reklam,
oglądasz większe zdjęcia przepisów,
super przytulny wygląd zależny od pory dnia

DRUPGLID · Bericht door **DRUPGLID** » 11 feb 2009, 17:42

Beugelkip uit het vuistje. Mmm... :P

Wie is er online